O nas

Poznaj naszą pasję do pieczenia i wartości, które nas prowadzą.

Przedstawiamy tradycję, rzemiosło i zaangażowanie, które napędzają naszą rodzinną piekarnię i cukiernię, tworząc wyjątkowe wypieki dla każdego klienta.

Piekarstwo i cukiernictwo.
Pasja i doświadczenie

Nasza piekarnia powstała w 1994 roku z inicjatywy seniora naszego rodu – Henryka Konowoł – znanego i bardzo cenionego piekarza. Piekarza nie tylko z zawodu, ale przede wszystkim z zamiłowania.

Początkowa nazwa firmy WOMAZOX, wzięła się z pierwszych liter imion jej założycieli – rodzeństwa Wojciecha, Marii i Zofii. Po kilku latach dołączył do naszego zespołu nasz najmłodszy brat – Leszek. Jednak to nasz Ojciec, Henryk, od samego początku stanowił główny filar naszej firmy.

Choć naszego Ojca Henryka nie ma już dziś z nami, pozostawił po sobie coś niezwykle cennego — pasję do piekarnictwa, wiedzę oraz wieloletnie doświadczenie, które do dziś są fundamentem naszej rodzinnej piekarni i cukierni. Jego zaangażowanie, mistrzowskie umiejętności i tradycyjne receptury są nadal pielęgnowane i przekazywane kolejnym pokoleniom.

Dzięki doświadczeniu naszego ojca, dla którego piekarstwo było wielką pasją, mogliśmy wprowadzić najbardziej czasochłonny, pięciofazowy proces technologiczny, charakteryzujący się najsmaczniejszym i najzdrowszym wyrobem końcowym – pieczywem naturalnym.

To właśnie ojciec zaszczepił w nas miłość do tak pięknego i szlachetnego, choć bardzo trudnego zawodu. To jego profesjonalna postawa: prawdziwe zamiłowanie do tego co się robi, pełne zaangażowanie w to co się robi, szacunek wobec pracy rąk ludzkich i wreszcie szacunek do tego najbardziej powszechnego pokarmu – chleba, wskazał nam kierunek, w którym chcemy się z zapałem realizować i ten zapał dzielić z Państwem. Także dzięki naszemu ojcu, który zawsze pragnął, abyśmy kontynuowali rodzinną tradycję, możemy pochwalić się wysokimi kwalifikacjami, udokumentowanymi posiadaniem dyplomów mistrzowskich.

W niedalekiej przeszłości postanowiliśmy uwypuklić nasz główny walor – zamiłowanie do rodzinnej tradycji. Tradycji nie tylko z nazwy, ale przede wszystkim z przekonania. A że jesteśmy rodzeństwem – ludźmi związanymi nie tylko węzami krwi, ale także wspólnym zamiłowaniem do zawodu i wspólną pracą – postanowiliśmy podkreślić to i zmieniliśmy początkową nazwę firmy z WOMAZOX na PIEKARNIA RODZINNA. Uważamy, iż obecna nazwa trafniej oddaje charakter naszej działalności i ukazuje nie tylko nasz profil, ale przede wszystkim nasze korzenie.

NASZ ZESPÓŁ:

Wojciech Konowoł

Współwłaściciel, mistrz piekarnictwa i cukiernictwa

_{Od lat pielęgnuje tradycję prawdziwego rzemiosła piekarskiego. Specjalizuje się w klasycznych recepturach oraz tradycyjnym wypieku chleba i bułek, dbając o naturalny smak, najwyższą jakość i sprawdzone metody produkcji. Jego doświadczenie i pasja są fundamentem codziennej pracy piekarni.}

Zofia Szefer

Współwłaścicielka, mistrzyni piekarnictwa i cukiernictwa

_{Specjalizuje się w tworzeniu wyjątkowych ciast i tortów, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem.}
_{Jej pasja do cukiernictwa i dbałość o najmniejsze detale sprawiają, że słodkie realizacje stają się prawdziwą wizytówką firmy.}

Leszek Konowoł

Współwłaściciel, mistrz piekarnictwa i cukiernictwa

_{Odpowiada za rozwój nowych produktów oraz nowoczesne rozwiązania w procesie wypieku. Łączy cukierniczą kreatywność z nowoczesnym podejściem do rzemiosła, tworząc wyjątkowe smaki i wypieki, które wyróżniają markę na rynku.}